一、项目背景：

　　该薯片加工企业是一家以生产系列油炸土豆片为主的企业，公司致力于天然薯片的开发、生产和销售。该企业所生产的薯片采用云南高寒山区优质马铃冀为原料精制而成，全天然，无污染、原汁原味，是一种含多种维生素及氨基酸，营养丰富，老幼皆宜的休闲食品。该企业生产的天然薯片自上市以来，凭借优良的产品品质，多规格、多口味的市场细分和高效严谨的营销方式，现已成为省内同类产品的第一品牌，深受广大消费者的喜爱。该企业拥有当今世界上先进的成套油炸薯片设备，具有严谨、科学的生产工艺和规范以及严格的生产流程控制。依托云南优质的马铃冀资源优势，所产的天然薯片已通过国家环保总局“有机食品”的认证。

　　该企业的薯片加工废水主要来自于土豆加工过程中的土豆清洗、切片冲洗及热洗等工序，废水中的污染物主要有土豆皮、土豆碎粒、泥沙、淀粉等。该类废水具有悬浮物和有机物含量高的特点，具有较好的可生化性。废水处理规模为600m3/d，设计采用“厌氧+好氧+气浮+深度处理”的组合工艺，出水水质达到《城市污水再生利用 城市杂用水水质》(GB/T18920一2002)标准中用于绿化、冲厕、道路清洗等的要求，回用于厂区绿化等。该废水处理系统总装机容量109.02kW，运行费用约1.49元/m3废水(不含折旧费)。

　　二、项目方案：

　　2设计依据

　　2.1设计依据

　　(1)建设方提供的各种相关基础资料(水质、水量，回用要求等);

　　(2)《城市污水再生利用 城市杂用水水质)(GB/T18920-2002);

　　(3)(水处理设备 技术条件》(JB/T2932-1999);

　　(4)现场踏勒资料:

　　(5)国家及省、地区有关法规、规定及文件精神:

　　(6)其他相关设计规范与标准。

　　2.2设计原则

　　(1)认真贯彻国家关于环境保护工作的方针和政策，使设计符合国家的有关法规、规范、标准。

　　(2)综合考虑废水水质、水量的特征，选用的处理工艺应技术先进、稳妥可靠、经济合理，运转灵活、安全适用:

　　(3)妥首处理和处置皮水处理过程中产生的污泥和浮法，避免造成二次污染

　　(4)废水同用处理系统的自动控制系统应管理方便、安全可靠，经济实用:

　　(5)废水水国用处理系统的平面布置力求紧凑，减少占地和投资，高程布置应尽量采用文体布局。充分利用地下空间:

　　(6)适当考虑企业的发展前景，在设计上留有余地，

　　(7)严格技照建设方的界定条件进行设计，适应项目实际情况。

　　2.3设计及范围

　　本项目的设计范围为中水回用处理站的设计、施工及调试，包括：中水回用处理站的工艺设计;各工艺单元的土建、电气、自控、设备设计，中水回用处理系统的调试。不包括费水处理站外的废水收集管网，排出管网，以及站外至站内的供电，供水及站内道路、绿化等。

　　本项目的服务范围包括:

　　(1)废水同用处理系统的设计、施工:

　　(2)废水回用处理设备及设备内的配件的提供:

　　(3)废水回用处理装置内的全部安装工作，包括设备内的电器接线等;

　　(4)废水回用处理系统的调试，直至调试成功并顺利运行:

　　(5)免费培训操作人员，协同编制操作规程，同时做有关运行记录，为今后的设备维护、保养提供有力的技术保障。

　　3主要设计资料

　　3.1设计进水水质

　　根拟建设方提供的资料,设计废水总量为600m3/d,按每天运行24h计,则平均处理能力25m3/.设计废水进水水质指标八体如表1所示。

表1设计废水进水水质

　　3.2设计出水水质

　　根据建设方的要求，经处理后的废水出水达到《城市河水再生利用 城市杂用水水质)

　　(GB/T 18920-2002)标准中用于冲厕及绿化的用水要求，具体回用水水质要求如表2所示

表2设计废水出水水质

　　4处理工艺设计

　　4.1废水特点

　　该企业的薯片加工废水主要来自于土豆加工过程中的土豆清洗，切片冲洗及热洗等工序，废水中主要含有淀粉、糖类、蛋白质、废酸和废碱等污染物。废水的有机物浓度高，悬浮物多，可生化性较好。

　　4.2工艺流程

　　针对该项目废水的水质、水量特点，设计采用“厌氧+好氧+气浮+深度处理”的组合工艺，具体工艺流程如图2所示。